Offene Wohnküchen – das Herzstück des Zuhauses

Wohnküchen: Tipps zur optimalen Gestaltung Deiner offenen Küche

Offene Wohnküchen erfreuen sich einer immer größer werdenden Beliebtheit, insbesondere in Haushalten, in denen das Kochen eine zentrale Rolle spielt. Neue Einfamilienhäuser und Eigentumswohnungen werden deshalb häufig bereits mit offenen Einbauküchen konzipiert. In diesem Ratgeber findest Du hilfreiche Tipps zur Planung einer offenen Wohnküche sowie die Vor- und Nachteile, die Du bedenken solltest.

Wir möchten Dich dazu ermuntern, Deine Wohnküche so zu gestalten, dass sie Deinen Vorstellungen von Kochen und Leben entspricht. Denn auch wenn Wohnküchen derzeit äußerst im Trend liegen, solltest Du Dich fragen, ob eine offene Küche tatsächlich zu Deinen persönlichen Wünschen passt, die Dein Leben und Wohnen beeinflussen.

Wohnküchen: Mittendrin und ganz schön offen
 

Wohnküchen verkörpern perfekt die Idee von Offenheit und Kommunikation. Durch den großzügigen Raum, den sie bieten, wird die Küche nicht nur zum Ort der Nahrungszubereitung, sondern zum zentralen Dreh- und Angelpunkt des gesamten Zuhauses. Für viele Familien und Paare gibt es abends kaum etwas Schöneres, als in der Küche zusammenzukommen und gemeinsam ein leckeres Essen zu zaubern. Bereits bei der Zubereitung könnt ihr euch über die Erlebnisse des Tages austauschen, und während des Essens bleibt reichlich Zeit, um in Ruhe miteinander zu reden.

Doch Deine Einbauküche ist weit mehr als ein Raum zum Kochen und Essen. Hier wird gespielt und gelacht, Gäste werden empfangen, und die besten Partys finden bekanntlich immer noch in der Küche statt. Mit ihrer offenen Gestaltung verbindet die Wohnküche nahtlos den Koch- mit dem Wohnbereich, was eine flexible Nutzung des Raumes ermöglicht. Ob für einen entspannten Abend mit Freunden, als kreativer Arbeitsplatz für Hausaufgaben oder als gemütlicher Rückzugsort zum Lesen – die Wohnküche passt sich euren Bedürfnissen an und fördert das Zusammensein. In einer Zeit, in der das Zuhause als Rückzugsort immer wichtiger wird, ist die Wohnküche das Herzstück, das Wärme und Geborgenheit ausstrahlt. Sie ist der Ort, an dem Erinnerungen entstehen und das tägliche Miteinander gelebt wird.

Vorteile von offenen Wohnküchen
 

• Menschen, für die das Kochen eine Art Leidenschaft darstellt, sind meist begeisterte Anhänger von Wohnküchen. Denn eine offene Küche stellt in der Regel den Mittelpunkt im eigenen Zuhause dar und spiegelt damit die eigene Begeisterung fürs Kochen und Backen wieder.
• Zudem sind Küchen heute so schön und individuell gestaltet, dass man die Kücheneinrichtung gerne präsentieren möchte, statt sie in einem separaten Raum hinter einer verschlossenen Tür auszugrenzen.
• Ein offenes Wohnkonzept fördert die Kommunikation und Geselligkeit. Wenn Besuch da ist, kann man trotz Vorbereitung des nächsten Ganges weiterhin an den Tischgesprächen teilnehmen. Der Koch steht nicht allein und isoliert in der Küche, sondern kann gemeinsam mit der Familie und den Gästen aktiv oder passiv am Geschehen teilhaben.
• Wohnküchen sind bei Familien sehr beliebt. Durch die Verknüpfung von Wohn- und Kochbereich haben die Eltern trotz Essenszubereitung stets ein Auge auf ihre spielenden Kinder. In einer Wohnküche fällt es leicht, den Kleinen verschiedene Lebensmittel näherzubringen. Kinder sind von Natur aus neugierig und werden die Eltern beim Kochen und Backen beobachten und ihnen Fragen stellen. Vielleicht finden sie sogar erstes Interesse am Kochen, wenn sie ihren Eltern beim Gemüse schälen helfen oder den Eintopf mit Wasser aufgießen dürfen.
• Das Raumkonzept von Wohnküchen sorgt dafür, dass sich die Küche zum Wohnbereich hin öffnet, sodass der Wohnraum effektiv vergrößert wird. Tätigkeiten wie Kochen, Essen, Arbeiten, Lesen oder Fernsehen finden nicht mehr in getrennten Räumen statt, sondern in einer offenen und einladenden Wohnatmosphäre.
• Wohnliche Elemente aus Küchenmöbeln wie Regale, Sideboards, Barelemente oder Tische für den Essbereich integrieren sich hervorragend und ergänzen den Wohnbereich perfekt.
• Ein zusätzlicher Vorteil besteht darin, dass sich alle Küchenformen für das offene Wohnraumkonzept eignen. Große einladende Kücheninseln sind beispielsweise für Einfamilienhäuser die richtige Wahl, während sich platzsparende Küchenzeilen hervorragend für kleine Wohnungen anbieten.

Nachteile von offenen Wohnküchen

Dennoch bergen Wohnküchen auch einige Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt, wenn Du darüber nachdenkst, ob eine offene Wohnküche das Richtige für Dich ist:

• Küchengerätschaften, benutztes Geschirr und Töpfe sind immer im sichtbaren Bereich, wenn sie in der Küche herumstehen. Weil man nicht einfach eine Tür zur Küche schließen kann, müssten die Arbeitsplatte, der Herd und die Regale immer aufgeräumt sein.
  
  Lösungsvorschlag: Ausreichend Stauraum in den Küchenschänken einplanen. Sehr beliebt sind etwa Jalousieschränke, hinter denen sich Kleingeräte verstecken lassen. Ein 60 cm breiter Geschirrspüler mit ausreichend Platz sorgt dafür, dass Töpfe und Geschirr nach der Verwendung direkt verstaut werden können.
• Des Weiteren ist Kochen und Backen stets mit einem gewissen Geräuschpegel verbunden. Diese Geräusche lassen sich zwar nicht komplett vermeiden, aber verringern.
  
  Lösungsvorschlag: Damit man sich weder über eine laute Dunstabzugshaube noch über einen brummenden Kühlschrank oder einen lauten Geschirrspüler ärgern muss, entscheidet man sich bei der Küchenplanung besser für geräuscharme Geräte. Auszugsschränke und die Türen von Küchenmöbel sind mit Beschlägen ausgestattet, die für Dämpfung beim Schließen sorgen und so Geräusche vermeiden.
• Beim Braten, Dünsten und Schmoren entstehen natürlich Gerüche und Dämpfe, die unter Umständen das Wohlfühlambiente im Wohnzimmer beeinträchtigen.
  
  Lösungsvorschlag: Ein leistungsstarker Dunstabzug nimmt Dämpfe und Gerüche sofort auf, sodass sich diese nicht im Raum ausbreiten können. Aber Wohlgerüche können durchaus etwas Positives haben: Denn was gibt es Schöneres, als am Morgen mit dem Geruch von frisch gemahlenem Kaffee geweckt zu werden oder wenn der Duft von frisch gebackenem Kuchen einen in die Küche lockt.
• Kinder gehen gerne auf Entdeckertour und könnten in einer offenen Küche ungehindert Zugang zu gefährlichen Gegenständen wie Messer und Reinigungsmitteln haben. Auch das Geheimversteck für Schokolade, Gummibärchen und Bonbons wäre frei zugänglich.
  
  Lösungsvorschlag: Abschließbare Schränke sowie Kindersicherungen an Küchenschränken gewährleisten die sichere Verwahrung von Gegenständen, die für Kinder gefährlich sein könnten.

So wird die Planung einer offenen Wohnküche zum Erfolg
 

Wünschst Du Dir eine Wohnküche für Dein eigenes Zuhause, hängt deren Planung von verschiedenen Gegebenheiten ab. Einerseits spielt die Größe des Raumes, der Wohnraum und Küche verbinden soll, eine entscheidende Rolle. Andererseits nehmen natürlich ebenso Deine persönlichen Kochgewohnheiten und Vorlieben Einfluss auf die Küchenplanung. Mit unseren Tipps für die Planung einer offenen Wohnküche gehst Du auf Nummer sicher:

• Damit eine Wohnküche optisch überzeugt, ist es wichtig, ein durchgängiges Einrichtungskonzept zu verfolgen, schließlich müssen die Bereiche Kochen, Essen und Wohnen harmonisch in einem Raum integriert werden. Wird der Kochbereich geschickt in den Wohnraum eingebunden, wirkt er keineswegs wie ein Fremdkörper. Stattdessen wird der Wohnbereich funktional um den Küchenbereich erweitert.
• Materialien und Farben für die Möbelelemente und Einrichtungsgegenstände sollten sorgfältig aufeinander abgestimmt werden. Im Küchenfachgeschäft profitierst Du von einem umfangreichen Küchenmöbelprogramm, das eine große Auswahl an Möbeln in verschiedenen Farben und Dekoren bereithält. Diese eignen sich nicht nur für die Kücheneinrichtung, sondern auch zur Wohnraumgestaltung mit Wohnzimmer und Essbereich. Ein qualifizierter Küchenplaner wird dabei helfen, Sideboards, Bücherregale oder eine TV-Station für das Wohnzimmer einzurichten. Ebenso unterstützt er bei der Gestaltung des Essbereichs mit Esstisch, Vitrinen und Schränken für das gute Geschirr, wodurch eine stimmige Optik der Einrichtung gewahrt wird.
• Verfügt die offene Küche über eine Kücheninsel, bietet es sich an, einen Tresen oder eine Theke zu integrieren. Dadurch schaffst Du einen Platz für gesellige Kommunikation und wirst gleichzeitig mit einem sehr modernen Küchenlook belohnt. Hübsche Barhocker mit Stoffpolsterung sorgen zusätzlich für wohnliches Flair. Darüber hinaus kann ein Tresen als praktischer Sichtschutz fungieren: Ist dieser rund 20 cm höher als die Arbeitsplatte, hast Du nicht dauernd das benutzte Geschirr im Blick.
• Das A und O einer guten Küchenplanung besteht darin, die Wege zwischen den einzelnen Küchenzonen so zu planen, dass sich die Arbeitsabläufe optimal gestalten lassen. Wenn Kühlschrank, Spül- und Kochbereich in einem Dreieck angeordnet werden, das in der Küchenplanung übrigens auch als „magisches Dreieck“ bekannt ist, ergeben sich kurze Arbeitswege. Besonders praktisch ist es außerdem, wenn sich neben den jeweiligen Küchenzonen Abstellflächen befinden.

• Bei der Planung einer offenen Küche, möglicherweise mit zentraler Kücheninsel, sollten die entsprechenden Anschlüsse für Wasser und Strom berücksichtigt werden. Entscheidest Du Dich für eine Abluft-Dunstabzugshaube, benötigst Du zudem ein Abluftrohr, das die Dämpfe und Gerüche nach außen transportiert.
• Zusätzlich solltest Du an ausreichend Steckdosen denken, denn neben den Küchengeräten verlangen in einer Wohnküche ebenfalls der Fernseher, die Stehlampe oder das Handyladegerät nach einer elektrischen Stromversorgung. Damit die Steckdosen die Optik der Wohnküche nicht beeinträchtigen, bietet Dir der Küchenfachhandel praktische Lösungen für versenkbare Steckdosen oder Steckdosen, die sich in Tischbeine integrieren lassen.
• Wichtig ist außerdem, dass in der Küche genügend Stauraum zur Verfügung steht, um Unnötiges unsichtbar hinter Türen oder Auszügen verbergen zu können. Auf diese Weise profitierst Du auch in einer offenen Wohnküche stets von einer aufgeräumten Optik.
• Achte darauf, eine harmonische Einheit bei der Gestaltung von Wänden und Böden zu schaffen. Sehr gut eignen sich für diesen Zweck ein Fliesenboden, Laminat in Holzoptik oder auch Fliesen, die eine authentische Holzoptik besitzen. Verleihe den Wänden einen gleichmäßigen, einheitlichen Farbanstrich, um ein stimmiges Gesamtbild zu schaffen.

• Stimme das Beleuchtungskonzept auf die unterschiedlichen Bereiche ab. Im Küchenbereich ist eine gute Arbeitsbeleuchtung wichtig, schließlich möchtest Du beim Zubereiten und Kochen eine hohe Sicherheit gewährleisten und sich gleichzeitig wohlfühlen. Deswegen sind LED-Leuchten, die in den Wandschränken integriert werden, eine sehr gute Wahl. Um im Essbereich eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen, stattest Du diesen am besten mit einer ansprechenden Deckenlampe aus oder entscheidest Dich für eine moderne Stehlampe, die warmes Licht erzeugt. Zusätzlich kannst Du die Vitrinenschränke innen mit LED-Leuchten ausstatten, sodass Geschirr und Gläser eindrucksvoll in Szene gesetzt werden. Mit einer Funk-Fernbedienung lässt sich die Beleuchtung bequem steuern und der jeweiligen Stimmung anpassen.
• In einer offenen Küche sind leise, aber dennoch leistungsstarke Elektrogeräte sinnvoll. Denn wenn am Sonntagabend der spannende Tatort läuft, möchtest Du schließlich weder von einem brummenden Geschirrspüler noch von einem lauten Kühlschrank gestört werden. Bei der Dunstabzugshaube kommt es zusätzlich auf eine hohe Leistungsstärke an, damit Dämpfe und Gerüche zuverlässig abgesaugt werden. Moderne Muldenlüfter, die direkt am Kochfeld absaugen, sind ideal, wenn der Kochbereich in die Kücheninsel integriert ist. Denn wer möchte am Abend noch riechen, was es zum Mittagessen gegeben hat?

Küchenformen für eine offene Wohnküche

Genauso wie bei der Planung einer Küche in einem geschlossenen Raum kommen bei der Gestaltung einer Wohnküche alle Küchenformen in Frage. Abhängig ist die Wahl lediglich von der jeweiligen verfügbaren Raumgröße.

Steht nur wenig Platz zur Verfügung, eignet sich eine Küchenzeile oder eine L-Küche sehr gut als offene Wohnküche. Ist der Raum groß genug, lässt sich die Wohnküche wunderbar mit einem Arbeitsblock, einer kleinen Kücheninsel oder einem gemütlichen Esstisch einrichten.

Zahlreiche Hobbyköche träumen hingegen von einer offenen Küche mit einem großen zentralen Küchenblock und angegliedertem Tresen. Ist die Kücheninsel mit einem Kochfeld ausgestattet, ist hier genügend Platz zum Zubereiten, Kochen und Genießen. Wer gerne mit der ganzen Familie kocht oder regelmäßig Gäste zu Besuch hat, wird eine Kochinsel zu schätzen wissen. So können die Gäste unkompliziert am Tresen Platz nehmen, während man selbst noch damit beschäftigt ist, die Vorspeise zuzubereiten.

Kücheninseln mit einem Spülbereich oder einer großen Arbeitsfläche bieten viel Platz zum Vor- und Zubereiten der Speisen. Zusätzlich ergibt sich ein Plus an Stauraum, von dem man in einer Küche nie genug haben kann. Der Bereich zum Wohnraum hin kann entweder mit einer Theke ausgestattet werden oder man entscheidet sich für offene Regale, die dem Raum mehr Leichtigkeit verleihen. Eine Alternative stellen beleuchtete Glas-Unterschränke dar, die für eine wohnlichere Atmosphäre sorgen.

Die Planung einer offenen Wohnküche kann eine spannende Herausforderung sein, bei der es viele Details zu berücksichtigen gibt. Unsere Küchenprofis im Küchenstudio stehen Dir dabei gerne zur Seite und bieten wertvolle Unterstützung. Mit ihrer Expertise helfen sie Dir, die perfekte Wohnküche zu gestalten. Egal, ob es um die Auswahl der passenden Küchenform, die Integration von Materialien und Farben oder die optimale Raumnutzung geht – ihre professionelle Beratung stellt sicher, dass Deine Wohnküche zu einem Ort des Wohlfühlens und der Geselligkeit wird.