Noch nie waren günstige Rezeptideen so sehr gefragt wie in den aktuellen Zeiten der steigenden Lebensmittelpreise. Glücklicherweise muss köstliches Essen keineswegs teuer sein. Nachfolgend findest du die besten fünf Rezepte, deren Zutaten dich weniger als fünf Euro kosten. Die Sparrezepte schonen nicht nur deinen Geldbeutel, sondern sind auch vielseitig und gesund.
Bauernfrühstück gilt nicht nur als die perfekte Resteverwertung für übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag, sondern zählt auch zu den beliebtesten Sparrezepten. Mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln und Eiern wird das Resteessen zum deftigen Genuss. Auch wenn es Bauernfrühstück heißt, eignet sich das Gericht selbstverständlich ebenfalls als herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Immer mehr Menschen verzichten aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen auf Fleisch. Auch die steigenden Preise können ein Argument sein, öfter auf vegetarische Alternativen auszuweichen. Kichererbsen sind ein proteinreicher und kostengünstiger Ersatz, der dem beliebten Hähnchencurry geschmacklich in nichts nachsteht.
Mit einer klassischen Pizza Margherita zauberst du dir einen Hauch von Italien auf deinen Teller: Ein Genuss für die gesamte Familie! Statt zum fertigen Pizzateig zu greifen, solltest du dir jedoch die Zeit nehmen, diesen selbst herzustellen. Selbstgemachter Pizzaboden schmeckt nicht nur besser, sondern ist auch erheblich kostengünstiger als Fertigteig. Die Zubereitung ist simpel, sodass auch Kochanfänger keine Berührungsängste haben müssen.
Für den Teig:
Für den Belag:
Eintöpfe wärmen in der kalten Jahreszeit und lassen sich wunderbar auf Vorrat zubereiten. Darüber hinaus bieten sie eine große Variationsmöglichkeit. Nahezu jedes Gemüse lässt sich im Eintopf verwerten, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer auf den Preis achtet, sollte sich jedoch für saisonales und regionales Gemüse entscheiden. Für die notwendige Sättigung sorgen als Suppeneinlage wahlweise Kartoffeln oder Suppennudeln.
Tipp: Neben dem klassischen Suppengrün kannst du zusätzlich jedes andere Gemüse für den Gemüseeintopf verwenden. Mit Zucchini, Paprika und Tomaten wandelst du die Suppe auf mediterrane Weise ab.
Wer sparen möchte, der bereitet sich klassischerweise gerne Nudeln mit Tomatensoße zu. Auf Dauer kann dies jedoch ziemlich eintönig werden. Daher sind Variationen gefragt. Mit ein wenig Fantasie lassen sich zahlreiche preisgünstige Nudelgerichte kreieren, die für Abwechslung auf dem Teller sorgen. Wie wäre es beispielsweise mit Bandnudeln in cremiger Gorgonzolasoße?
