Eine Fabriketage als Wohnung - Da kommt eine Standard-Küche ja kaum in Frage.
In der Tat. Wir haben sehr hohe Decken, unverputzte Betonpfeiler und Stahlträger – es erinnert ein bisschen an New York und wir wollten diesen Loft-Charakter auch gern erhalten. Dennoch sollte es natürlich gemütlich
und einladend sein. Außerdem liegt die Wohnung im Erdgeschoss, ist also nicht übermäßig hell.
Und das Ergebnis?
Die Küchenzeile ist genau zwischen zwei Pfeilern eingepasst, sodass dessen Betonstruktur und die Struktur des alten Gebäudes sichtbar bleibt. Deckenhohe Einbauten sorgen für viel Stauraum und außerdem haben wir eine Kochinsel, die den Küchenbereich zum Wohnbereich einerseits abtrennt, andererseits aber auch die beiden Lebensräume verbindet.
Aber konkrete Ideen hattet ihr noch nicht?
Doch, doch, wir hatten uns von Zeitschriften, Social Media und im Internet inspirieren lassen und wir wussten ziemlich genau, was unbedingt in die Küche hinein sollte: ein Induktionskochfeld, ein starker Abzug, weil alles so offen ist und ein großer Kühl-Gefrierschrank. Wir waren auch in mehreren Küchenstudios, aber schließlich hat Bünyamin uns mit seinen Entwürfen überzeugt.
Womit zum Beispiel?
Was uns grundsätzlich begeistert hat, er hat weit über unsere Ideen hinausgedacht und vor allem auch ganz praktisch. Bünyamin hat sehr viel mehr Stauraum geplant – und gebaut – als wir aktuell benötigen. Es ist auch noch lange nicht alles voll, aber ich bin sicher, wir werden den noch brauchen. Wir erwarten in Kürze unser erstes Kind. Bünyamin hat automatisch viele Sicherheitsaspekte berücksichtigt. Und: Ich koche gern Suppen, deswegen hat er für den Pürierstab versteckte Steckdosen am Herd vorgeschlagen und statt offener Regale Mini-Apothekerauszüge, das sieht aufgeräumter aus und wir bringen mehr unter.
Wien ist bekannt für seine gute Küche. Was kommt denn bei Euch ausser Suppen auf den Tisch?
Ich halte es da lieber einfach: viele Currys und Salate. Ganz ehrlich: Bei mir steht die Geselligkeit im Vordergrund. Und dazu lädt unsere Küche nun auf jeden Fall ein.
